Massa de Frango “Casa Comigo”
A Massa de Frango “Casa Comigo” é um prato irresistível que combina cremosidade e sabor num só prato. Esta receita junta frango suculento, natas aveludadas e o toque especial do tomate seco e das ervas aromáticas, criando um molho delicioso que envolve cada pedaço de massa. O espinafre fresco adiciona cor e leveza ao prato, equilibrando os sabores de forma perfeita. É uma opção ideal para quem procura um jantar reconfortante e rápido, sendo preparada em poucos passos e sem complicações. Pode ser servida com queijo parmesão ralado e salsa fresca para um toque final ainda mais aromático. Esta receita é perfeita para refeições em família ou para impressionar num jantar especial. Além disso, pode ser facilmente adaptada ao gosto pessoal, tornando-se uma escolha versátil e prática para diversas ocasiões.
Ingredientes
- 2 dentes Alho
- 100 g Tomate seco em óleo e en tiras, escorridas
- 1 Pimento Vermelho cortado em pedaços
- ¾ colher de chá Paprika
- ½ colher de chá Sal
- ½ colher de chá Pimenta Preta moída, mais extra para servir
- 500 g Frango sem pele (coxas ou peito, cortado em pedaços (2-3 cm))
- 250 g Nata para bater
- 340 g Água
- 1 colher de chá Ervas Italianas secas
- 1 colher de sopa Caldo de Galinha pasta Receita »» Receita
- 300 g Massa Fusilli seca
- 120 g Espinafre foilhas, fresco
- q.b. Queijo Parmesão ralado para servir
- q.b. Salsa folhas, fresca para servir
Instruções
- Coloque o alho, os tomates secos, o pimento, a paprika, o sal e a pimenta no copo e pique 5 seg/vel 5. Baixe os resíduos com a espátula e refogue 3 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
- Adicione o frango, as natas, a água, as ervas italianas e a pasta de caldo de galinha. Cozinhe 10 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
- Acrescente a massa e cozinhe o tempo indicado na embalagem a 100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher» ou até ficar al dente.
- Adicione o espinafre e envolva suavemente com a espátula. Sirva a massa polvilhada com queijo parmesão ralado, pimenta e salsa fresca.
