Name: Salada de Massa
Prep time: 14 min
Cook time: 21 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1000 g Água; 2 tsp Sal; 250 g Massa (tipo cotovelinhos); 200 g Queijo da Ilha (ou semelhante, cortado em pedaços de 3 cm); 100 g Pepino (de conserva, ou pickles, cortados ao meio); 150 g Fiambre (em cubos); 200 g Tomate-Cereja (cortados ao meio); 180 g Iogurte Natural; 60 g Maionese; 1 tbsp Mostarda; 2 tbsp Óleo de Canola; 2 tbsp Vinagre de Cidra; 1 pinch Sal; 1 pinch Pimenta (moída)

Salada de Massa

Preparação 14

Robot 21

Total 35

Prato Massas, Prato Principal, Saladas

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Cookidoo® Suíça: Colecção “Bon app, les Suisses!”

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

1000 g Água
2 colheres de chá Sal
250 g Massa tipo cotovelinhos
200 g Queijo da Ilha ou semelhante, cortado em pedaços de 3 cm
100 g Pepino de conserva, ou pickles, cortados ao meio
150 g Fiambre em cubos
200 g Tomate-Cereja cortados ao meio
180 g Iogurte Natural
60 g Maionese
1 colher de sopa Mostarda
2 colheres de sopa Óleo de Canola
2 colheres de sopa Vinagre de Cidra
1 pitada Sal
1 pitada Pimenta moída

Instruções

Deitar a água e o sal no copo e programar 10 min/100°C/vel 1.
Deitar a massa pelo orifício da tampa e cozer “al dente” sem o copo medida.
Seguir o tempo de cozedura indicado na embalagem/98°C/ Velocidade Inversa/vel 1.
Escorrer a massa na varoma e passar por água fria, deitar a massa num recipiente e reservar.
Passar o copo por água fria.
Colocar o queijo e os pepinos no copo e picar 4 seg/vel 5 e depois juntar à massa no respectivo recipiente. Juntar igualmente o fiambre e os tomates cereja.
Colocar o iogurte natural, a maionese, a mostarda, o óleo, o vinagre, o sal, a pitada e misturar 10 seg/vel 5.
Deitar o molho sobre a massa, misturar e servir.