Salada de Massa

A Salada de Massa é uma receita prática, fresca e cheia de sabor, ideal para quem procura refeições rápidas e nutritivas. A combinação de massa cozida “al dente” com queijo, fiambre, pepinos e tomate-cereja proporciona uma mistura equilibrada de cores, texturas e sabores, tornando o prato visualmente apelativo e delicioso. O molho cremoso à base de iogurte, maionese, mostarda, óleo e vinagre adiciona frescura e aroma, complementando os ingredientes principais de forma harmoniosa. Preparar esta receita com um robot de cozinha torna o processo mais simples, rápido e consistente, garantindo uma mistura uniforme e sem esforço. Esta salada é perfeita para almoços em família, piqueniques, marmitas de trabalho ou refeições de verão, oferecendo leveza, sabor e praticidade num único prato. É uma opção versátil que combina frescura, facilidade e apresentação elegante.

Preparação 14

Robot 21

Total 35

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Massas, Prato Principal, Saladas

Cozinha Contemporânea, Europeia, Internacional, Mediterrânea, Portuguesa, Saudável

Ocasião Almoço em Família, Marmita, Piquenique, Refeição Leve, Verão

Dificuldade Fácil

Cookidoo® Suíça: Colecção “Bon app, les Suisses!”

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Ingredientes

1000 g Água
2 colheres de chá Sal
250 g Massa tipo cotovelinhos
200 g Queijo da Ilha ou semelhante, cortado em pedaços de 3 cm
100 g Pepino de conserva, ou pickles, cortados ao meio
150 g Fiambre em cubos
200 g Tomate-Cereja cortados ao meio
180 g Iogurte Natural
60 g Maionese
1 colher de sopa Mostarda
2 colheres de sopa Óleo de Canola
2 colheres de sopa Vinagre de Sidra
1 pitada Sal
1 pitada Pimenta moída

Instruções

Deitar a água e o sal no copo e programar 10 min/100°C/vel 1.
Deitar a massa pelo orifício da tampa e cozer “al dente” sem o copo medida.
Seguir o tempo de cozedura indicado na embalagem/98°C/ Velocidade Inversa/vel 1.
Escorrer a massa na varoma e passar por água fria, deitar a massa num recipiente e reservar.
Passar o copo por água fria.
Colocar o queijo e os pepinos no copo e picar 4 seg/vel 5 e depois juntar à massa no respectivo recipiente. Juntar igualmente o fiambre e os tomates cereja.
Colocar o iogurte natural, a maionese, a mostarda, o óleo, o vinagre, o sal, a pitada e misturar 10 seg/vel 5.
Deitar o molho sobre a massa, misturar e servir.