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Tarte de Chocolate
Esta tarte de chocolate é uma sobremesa irresistível que combina uma base crocante de bolacha com um recheio cremoso e intenso de chocolate, perfeito para qualquer ocasião. A receita destaca-se pela facilidade de preparação, especialmente com o auxílio de um robot de cozinha, garantindo uma textura uniforme e deliciosa em todas as fatias. Ideal para servir em reuniões familiares, festas ou momentos especiais, esta tarte permite surpreender os convidados com um equilíbrio perfeito entre crocância e suavidade. A receita é prática e rápida de executar, mesmo para iniciantes, e pode ser preparada com antecedência, ficando pronta para servir ao longo do dia seguinte. Uma sobremesa elegante, visualmente apelativa e com sabor profundo, que encanta pelo aroma e consistência irresistível.
Ingredientes
- 1 pacote Bolacha Maria
- 90 g Manteiga à temperatura ambiente
- 1000 g Leite à temperatura ambiente
- 2 pacotes Cuajada «Na Bimby»
- 300 g Cacau em pó
- 150 g Açucar
Instruções
- Colocar as bolachas no copo e programar 15seg/vel. progressiva 5/7/9.
- Baixar os restos que fiquem nas paredes do copo, na tampa e nas lâminas, com a ajuda da espátula.
- Acrescentar a manteiga á temperatura ambiente (pode-se levar uns seg. ao micro-ondas) e programar 10 seg/vel 5.
- Colocar esta mistura numa forma desmontável de 23-24 cm e cobrir toda a base calcando bem para que fique compacta.
- Colocar no frigorífico ou no congelador enquanto se prepara o recheio.
- Sem lavar o copo, colocar o leite, os 2 pacotes de cuajada, o cacau e o açúcar e programar 10 min/100ºC/vel 3.
- Com muito cuidado deitar este preparado em cima da base de bolacha.
- Deixar arrefecer e levar ao frigorífico no minimo 4 horas ou até ao dia seguinte.
