Name: Tentáculos de Pota à Lagareiro
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Ingredients: 1500 g Pota (tentáculos, em pedaços grandes, descongelado); knob Batata (pequena p/ cozer de preferência nova); 1 Cebola (média em rodelas); 5 clove Alho (fatiado); 1 sprig Coentro; 200 g Azeite (p/ cobrir ao ir ao forno); knob Sal; 600 g Água; 1 Pimento Vermelho (em tiras); 1 Pimento Verde (em tiras)

Tentáculos de Pota à Lagareiro

Preparação 15

Robot 1 10

Porções Pessoas

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Peixe, Prato Principal

Dificuldade Fácil

O Cantinho do Jorge

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Ingredientes

1500 g Pota tentáculos, em pedaços grandes, descongelado
q.b. Batata pequena p/ cozer de preferência nova
1 Cebola média em rodelas
5 dentes Alho fatiado
1 raminho Coentro
200 g Azeite p/ cobrir ao ir ao forno
q.b. Sal
600 g Água
1 Pimento Vermelho em tiras
1 Pimento Verde em tiras

Instruções

Pré-aquecer o forno a 200ºC, só em cima.
Colocar os tentàculos de pota na Base da Varoma.
Colocar as batatas com casca, bem lavadas e temperadas com sal no Tabuleiro da Varoma.
Colocar a água no copo da bimby a varoma e programar 60 min/Varoma/vel 2.
Quando terminar, tirar os tentáculos de pota num tabuleiro de ir ao forno, rodear com as batatas, dar um pequeno murro em cada batata. Reservar.
No copo limpo e seco colocar o azeite, a cebola, os alhos e os coentos e programar 10 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
Juntar o conteúdo do copo por cima dos tentáculos de pota e batatas reservadas e depois colocar por cima as tiras de pimento.
Levar ao forno 10 minutos ou até tostar/ganhar cor.