Coloque as folhas de gelatina em agua fria. Reserve.
Insira a borboleta. Coloque no copo as natas e bata na vel 3 até ficarem consistentes. Reserve
No copo limpo coloque o açucar e pulverize 10 seg/vel 9 junte o açucar amarelo e o sumo das limas e misturar 15 seg/vel 3.
Adicione o queijo mascarpone e programe 20 seg/vel 3, junte as natas reservadas, misture 15 seg/vel 3 e adicione através do bocal da tampa a gelatina derretida.
Prepare uma forma forrada com película aderente e deite metade do creme. Coloque no frigorífico.
Entretanto coloque num recipiente o leite com umas gotas de lima e embeba os palitos, mas nao demasiado ensopados.
Retire a forma do frigorifico, coloque por cima uma camada de palitos, por cima a restante mistura e cubra novamente com palitos. Tape com pélicula aderente e coloque de novo no frigorifico pelo menos 4 horas ou durante a noite
Desenforme, retire a pelicula aderente e se gostar polvilhe com palitos triturados e decore com fatias de lima
