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Torrão de Bolachas Oreo®

© Mis Thermorecetas
Preparação 4 horas 4 minutos
Robot 6 minutos
Total 4 horas 10 minutos
Porções 2 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Forre o interior da caixa de madeira com duas tiras cruzadas de folhas de papel vegetal cortadas à medida, deixando que se projetem pelos lados para poder embrulhar o torrão mais tarde.
  • Coloque no copo o chocolate e rale 8 seg/vel 10. Com a espátula, empurre o chocolate para o fundo do copo e derreta 5 min/50°C/vel 2.
  • Adicione o leite evaporado e misture 10 seg/vel 3.
  • Adicione as bolachas e misture bem com a espátula. Despeje na caixa preparada, pressionando e alisando bem com a espátula. Cubra o torrão com o papel que sobresai e feche a caixa. Deixe arrefecer no frigorifico (aprox. 4 horas). Desenforme, corte em porções e sirva.

Acessórios

Dicas e truques

Se não tiver caixas de madeira específicas para a elaboração de turrón, pode usar moldes retangulares tipo bolo ou embalagens de leite de 1 litro, cortados longitudinalmente ao meio (limpos e secos).

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