Torta de Giotto

Descubra uma sobremesa irresistível que combina a riqueza da avelã tostada com a suavidade de um creme onctuoso e aerado. Ideal para quem procura um resultado profissional sem esforço, esta preparação destaca-se pela simplicidade dos passos e pela textura equilibrada entre crocância e maciez. O contraste entre a base húmida e o recheio sedoso, coroado por um toque final de creme baunilhado, garante uma experiência gastronómica memorável em cada garfada. Perfeito para impressionar em ocasiões especiais, este doce une praticidade e sofisticação, com um tempo de preparação otimizado e um arrefecimento que realça os sabores. Cada camada funde-se harmoniosamente, oferecendo um final de refeição elegantly indulgente ou um mimo doce para momentos de celebração. Apresentação impecável e sabor inesquecível estão garantidos, sem exigir técnicas complexas. Experimente e surpreenda-se com a facilidade de criar algo tão extraordinário.

Preparação 6 10

Robot 5

Total 6 15

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Bolos, Sobremesas

Cozinha Alemã, Europeia, Internacional, Mediterrânica, Portuguesa

Ocasião Aniversários, Celebrações, Festas Familiares, Lanches Especiais, Natal, Páscoa

Dificuldade Fácil

Tania Vilas Boas

5 a partir de 2 votos

Imprimir Copiar Link Guardar

Ingredientes

Bolo

150 g Manteiga
150 g Açúcar
4 Ovo
200 g Avelã picada
50 g Farinha T55 [Tipos Informação]
1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]

Creme

2 embalagens Giotto 80 unidades total, guardar uma fila para decorar
600 g Nata 35% gordura bem frescas
2 saquetas Chantifix

Cobertura

200 g Nata 35% gordura bem frescas
8 g Açucar Baunilhado uma saqueta

Instruções

Bolo

Pré-aqueça o forno a 180°C
Coloque no copo a avelã e pique 5 seg/vel 8.
Junte a manteiga, o açucar, os ovos, a farinha e o fermento e programe 15 seg/vel 3.
Unte uma forma com fundo amovivel com manteiga e farinha. Coloque o preparado e leve ao forno a 180ºC cerca de 25-30 minutos (faça o teste de palito depende do forno). Depois de cozido retire da forma e deixe arrefecer.

Creme

No copo limpo e seco coloque a borboleta e as natas e o chantifix e bata na vel 3 atá ficarem firmes. Retire e reserve numa tigela.
Coloque no copo os Giottos e triture 10 seg/vel 8.
Junte os giottos as natas reservadas e envolva devagar.
Coloque o bolo num prato e use o arco da forma a volta, deite o preparado por cima do bolo e leve ao frigorifico por 2 horas.

Cobertura

No copo limpo e seco coloque a borboleta e as natas com o açucar baunilhado e bata na vel 3 até ficarem firmes.
Deite por cima do creme e leve novamente ou frigorifico por 4 horas ou durante a noite.
Na hora de servir retire o arco e decore com os Giottos reservados ou com avela picada.