Bolo de Chocolate Nutella c/ Morangos
Este Bolo de Chocolate Nutella com Morangos é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade e leveza de uma massa fofa com o sabor intenso da Nutella e o frescor dos morangos. Ideal para ocasiões especiais ou simplesmente para um momento de indulgência, a receita é prática e simples de executar com a ajuda de um robot de cozinha, garantindo uma mistura homogénea e consistente. A cobertura ganache de chocolate confere cremosidade extra, enquanto os morangos decorados com pepitas de chocolate adicionam um toque visual e crocante que eleva a apresentação. Esta sobremesa é perfeita para festas, encontros familiares, jantares ou celebrações, oferecendo um equilíbrio perfeito entre sabor, textura e estética, tornando cada fatia uma verdadeira experiência gourmet que agrada a adultos e crianças.
Ingredientes
Decoração
- q.b. Morango fresco
- 130 g Chocolate de Culinária
- q.b. Pepitas de Chocolate
Instruções
Bolo
- Pré-aquecer o forno a 160ºC.
- Colocar no copo (c/ borboleta) os ovos e programar 4 min/vel 3,5.
- Colocar o frasco de Nutella no microondas apenas alguns segundos apenas para amolecer a mesma.
- Programar 1 min/vel 1 e ir adicionando a Nutella através do bocal de maneira a envolver bem com os ovos.
- Retirar o preparado e colocar numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
- Cozer no forno a 160ºC cerca de 20/25 minutos. Verificar se está cozido (teste do palito). Reserve.
Ganache
- Colocar no copo o chocolate e programar 30 seg/vel 6/7.
- Adicionar as natas, a margarina e programar 3 min/100ºC/vel 2.
- Colocar por cima do Bolo e espalhar.
Decoração
- Colocar o chocolate no copo e programar 30 seg/vel 6/7.
- Retirar o chocolate do copo.
- Colocar 90gr do mesmo chocolate no copo e programar 4 min/50ºC/vel 2.
- Adicionar o restante chocolate e programar 2 min/vel 2.
- Cobrir os morangos com o preparado e passar pelas pepitas de chocolate.
- Colocar o resultado por cima da Ganache.
Bom dia. Parabéns pelas receitas fantasticas. Fiz este bolo mas sabe pouco a nutella. A monha duvida é se usei a quantidade correta. Na receita refere-se a 1frasco. Qual é o tamanho que usa? Usei um pequeno. Obrigada
o normal de 400gr !