Compota de Maçã e Manga

Esta compota de maçã e manga é uma opção deliciosa, prática e cheia de sabor, perfeita para quem quer criar conservas caseiras de forma simples e eficiente. A combinação equilibrada de maçã e manga confere uma doçura natural e uma textura aveludada, ideal para barrar pão, rechear sobremesas ou acompanhar queijos e iogurtes. O uso do robot de cozinha simplifica todo o processo, desde a preparação das frutas até a cozedura, garantindo um resultado uniforme e consistente. Com esta receita, pode ajustar a proporção de frutas conforme o gosto, mantendo sempre um total de 1 kg, permitindo personalizar a doçura e intensidade do sabor. É uma receita prática para ter sempre à mão em frascos esterilizados, perfeita para pequenos-almoços, lancheiras ou para oferecer.

Preparação 10

Robot 30

Total 40

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Compotas, Doces

Cozinha Contemporânea, Europeia, Internacional, Mediterrânea, Tropical

Ocasião Brunch, Lanche, Pequeno-almoço, Presentes Gourmet, Refeições de Família

Dificuldade Fácil

TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 105 – Outubro 2016

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Ingredientes

500 g Maçã descascadas e descaroçadas
500 g Manga descascadas e descaroçadas
2 Cravinho
1 pau Canela
½ Limão só sumo

Instruções

Depois de descascadas e descaroçadas, coloque as mangas e as maçãs no copo.
Junte o açúcar, o pau de canela, os cravinhos e o sumo de limão e programe 30 min/100ºC/Velocidade Inversa/vel 2. Distribua por frascos e feche.