Travesseiros de Amêndoa e Doce de Ovos
Deliciar com estas criações crocantes e cremosas é mais fácil do que parece, ideal para quem procura um resultado profissional sem esforço. A combinação de texturas—folhada dourada e recheio aveludado—surpreende em cada dentada, enquanto o aroma a canela envolve a cozinha num ambiente acolhedor. Perfeito para quem valoriza praticidade, este preparo dispensa técnicas complexas: basta montar, assar e deixar o forno fazer o resto. Os benefícios vão além do paladar: a amêndoa aporta nutrientes essenciais, enquanto o toque doce equilibra sem excessos. O segredo está no contraste entre o exterior estaladiço e o interior fundente, que conquista desde o primeiro contacto. Ideal para partilhar em momentos especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia, esta receita transforma ingredientes humildes numa iguaria que parece saída de uma pastelaria. A experiência de preparar é tão gratificante quanto saborear—rápida, sem complicações e com um final que impressiona sempre.
Ingredientes
- 100 g Amêndoa
- 1 colher de café Canela em pó
- ½ receita Doce de Ovos Receita »» Receita
- 3 placas Massa Folhada de compra ou A Bimby® Faz A Bimby® Faz
Instruções
- Colocar no copo a amêndoa e triturar 7 seg/vel 7. Reservar.
- Fazer a receitas de Doce de Ovos. Reservar numa tigela e deixar arrefecer.
- Juntar ao Doce de Ovos as amêndoas reservadas, a canela e envolver até estar bem misturado todos os ingredientes.
- Numa superfície polvilhada com farinha, dispor a massa folhada e cortar quadrados com 15X15 cm.
- Colocar no centro o recheio.
- Dobrar uma das partes sobre o recheio, dobrar novamente de forma a que o fecho da massa fique virado para baixo.
- Pressionar as extremidades para evitar que o recheio transborde. Deixar descansar 10 minutos. Ligar o forno a 200ºC.
- Levar ao forno a 200ºC cerca de 10-12 minutos.
- Retirar e polvilhar com açúcar. Deixar arrefecer.
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