Trança de Chocolate
A Trança de Chocolate é uma receita deliciosa e irresistível, ideal para quem busca uma opção prática e saborosa para o dia a dia ou ocasiões especiais. Feita com uma massa suave e recheada com chocolate e frutos secos, como nozes e avelãs, esta receita combina o sabor doce e crocante em cada mordida. A preparação é simples e pode ser realizada com o auxílio de um robot de cozinha, tornando o processo ainda mais rápido e eficiente. A trança é uma excelente escolha para quem gosta de explorar novas opções de pães e bolos, oferecendo um toque de sofisticação e sabor em qualquer refeição.
Ingredientes
Massa
Recheio
- q.b. Chocolate por exemplo nutella
- q.b. Frutos Secos nozes, avelãs entre outros
Instruções
Massa
- Coloque no copo o leite, a margarina, o açúcar, o sal e programe 3 min/37ºC/Vel. 2.
- De seguida junte a farinha e o fermento e programe 3 min/vel (TM31: /).
- Forme uma bola e envolva em papel vegetal e deixe repousar a massa por 5 min.
- Estenda a massa sobre o papel vegetal ate a massa ficar fina e depois faça um quadrado.
- Dobre a massa pela metade e faça cortes na massa sem chegar ao final nem ao meio.
- Desdobre a massa.
Recheio
- Recheie com o Chocolate e os frutos secos.
- Feche a massa começando pelos topos.
- Feche o resto da massa com um entrelaçado.
Finalizar
- Pincele a trança com ovo batido.
- Leve ao forno por 10/25 minutos a 180ºC ou até que esteja dourada.
Vídeo
Dicas e truques
Pode também ser feito com massa folhada, é substituir a parte da Massa por massa folhada Mais informação, e seguir o resto dos passos.
O chocolate também pode ser substituído por uma tablete de chocolate a gosto.
