Salada de Brócolos, Pimento e Pinhão

A Salada de Brócolos, Pimento e Pinhão é uma opção nutritiva e deliciosa para acompanhar qualquer refeição. Esta salada combina a crocância dos brócolos e dos pimentos com a doçura suave da maçã, criando uma harmonia de sabores refrescante e equilibrada. Os pinhões ou sementes de girassol adicionam um toque de textura e riqueza, enquanto o molho de azeite, vinagre balsâmico, mel e mostarda traz um sabor levemente ácido e doce que complementa perfeitamente os vegetais. Preparada em apenas 10 minutos com a ajuda do robot de cozinha, esta salada é prática e versátil, sendo uma excelente escolha para refeições leves ou acompanhamentos em ocasiões especiais.

Preparação 9

Robot 1

Total 10

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Acompanhamentos, Saladas

Cozinha Europeia, Internacional, Mediterrânea, Portuguesa, Vegetariana

Ocasião Almoços de Verão, Fim de Ano, Jantares Informais, Piqueniques, Refeições em Família

Dificuldade Fácil

Cookidoo®: Colecção “Ontem. Hoje. Sempre.”

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Ingredientes

300 g Brócolo só os floretes
150 g Pimento Vermelho cortado em pedaços
100 g Maçã cortada em pedaços
30 g Pinhão ou Sementes de Girassol
25 g Azeite
15 g Vinagre de fruta ou vinagre balsâmico branco
1 colher de chá Mel
1 ½ colher de chá Mostarda
1 colher de chá Sal ou sal de ervas
½ colher de chá Pimenta preta

Instruções

Coloque no copo todos os ingredientes e pique 5 seg/vel 4. Sirva de seguida.

Vídeo

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Name: Salada de Brócolos, Pimento e Pinhão
Prep time: 9 min
Cook time: 1 min
Total time: 10 min
Ingredients: 300 g Brócolo (só os floretes); 150 g Pimento Vermelho (cortado em pedaços); 100 g Maçã (cortada em pedaços); 30 g Pinhão (ou Sementes de Girassol); 25 g Azeite; 15 g Vinagre (de fruta ou vinagre balsâmico branco); 1 tsp Mel; 1 ½ tsp Mostarda; 1 tsp Sal (ou sal de ervas); ½ tsp Pimenta (preta)