Xarope Concentrado de Limão
Este xarope concentrado de limão é uma solução refrescante e prática, feita num robot de cozinha como a Bimby. Com um tempo total de preparação de 25 minutos, proporciona uma bebida refrescante para todas as idades, ideal para os dias quentes de verão. A receita utiliza limões frescos, tanto o sumo como as cascas finamente trituradas, que são misturados com açúcar mascavado para criar um concentrado cheio de sabor e com um toque cítrico irresistível. Depois de pronto, o xarope é armazenado no frigorífico e diluído em água conforme o gosto pessoal, garantindo uma bebida fresca e personalizada a qualquer momento.
Instruções
- Retirar o sumo dos limões (usei um espremedor eléctrico).
- Colocar no copo o açúcar e as cascas e programar 20 seg/vel 10.
- Baixar o que ficou nas paredes do copo e programar mais 20 seg/vel 10.
- Adicionar o sumo de limão e programar 20 min/120ºC/vel 4 (TM31: Varoma), substituir o copo medida pelo cesto.
- Colocar numa garrafa de vidro e depois de arrefecer meter no frigorífico.
- Para utilizar é só diluir em água, a quantidade varia conforme o gosto pessoal.
- Servir fresco.
Acessórios
Cesto
