Quiche de Courgette
A Quiche de Courgette é uma opção deliciosa e saudável para quem procura uma refeição leve, prática e saborosa. Combinando a suavidade da courgette com o aroma do alho e o frescor das ervas aromáticas, esta receita resulta num prato equilibrado e nutritivo, ideal para almoços ou jantares rápidos. A adição de ovos, pão ralado, queijo parmesão e farinha confere textura e consistência, tornando a quiche cremosa e firme ao mesmo tempo. A preparação é simples e rápida, especialmente com o auxílio de um robot de cozinha, que permite triturar e misturar todos os ingredientes de forma homogénea em poucos minutos. Perfeita para refeições em família, brunches, piqueniques ou lanches reforçados, esta quiche é também versátil, podendo ser servida quente ou à temperatura ambiente. É uma escolha prática e nutritiva que agrada a todos os paladares.
Ingredientes
- 400 g Courgette cortadas em pedaços
- 1 dente Alho
- 50 g Pão Ralado
- 20 g Azeite
- 1 ramo Salsa ou manjericão fresco picado
- q.b. Sal
- q.b. Pimenta
- 2 Ovo
- 3 colheres de sopa Farinha
- 30 g Queijo Parmesão ralado
Instruções
- Coloque no copo as curgetes, o alho, o azeite, a salsa ou manjericão, o sal e a pimenta, e programe 15 min/100°C//vel 1.
- Adicione os ovos, o pão ralado, o queijo parmesão e a farinha, e programe 30 seg//vel 2.
- Despeje a mistura numa forma untada e leve ao forno pre-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 a 35 minutos.
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