Notella by Sophia (Nutella Caseira)
A Notella by Sophia é uma deliciosa alternativa saudável à tradicional Nutella, perfeita para barrar no pão, tostas ou bolos, proporcionando um sabor intenso de avelã e cacau sem recorrer a açúcares refinados. Esta receita destaca-se pela sua facilidade e rapidez de execução, especialmente com o auxílio de um robot de cozinha, que garante uma mistura homogénea e cremosa em poucos minutos. As avelãs torradas conferem aroma e profundidade ao creme, enquanto as tâmaras e o xarope de ácer adicionam doçura natural. O toque da bebida de amêndoa e do extrato de baunilha proporciona suavidade e leveza, tornando a Notella irresistível e nutritiva. É ideal para pequenos-almoços, lanches saudáveis, brunches, sobremesas improvisadas ou simplesmente para momentos de prazer a qualquer hora do dia. Além disso, pode ser conservada no frigorífico durante várias semanas, mantendo o sabor e a textura.
Ingredientes
- 150 g Avelã
- 6 Tâmara sem caroço
- 40 g Cacau em pó
- 200 g Xarope de Acer
- 120 g Bebida de Amêndoa
- 1 colher de sopa Extrato de Baunilha
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 200°C/180°C Ventilador.
- Coloque as avelãs num tabuleiro retangular grande forrado com papel vegetal e leve ao forno 200°C/180°C durante 10 minutos. Deixe arrefecer e coloque no copo.
- Adicione as tâmaras, o cacau, o xarope, a bebida de amêndoa e o extrato de baunilha e misture por 1 min 30 seg/vel 10.
- Despeje num frasco esterilizado e guarde na frigorifico até 4 semanas.
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