Arroz de Ervilhas e Cenouras
O arroz de ervilhas e cenouras é um acompanhamento simples, saudável e cheio de sabor, perfeito para complementar qualquer prato principal. Preparado facilmente no robot de cozinha, este arroz combina a suavidade do arroz agulha com a frescura das ervilhas e cenouras, resultando numa refeição nutritiva e cheia de cor. O refogado de cebola e alho, aliado ao azeite, proporciona uma base aromática que eleva o sabor do prato. Em apenas 26 minutos, pode obter um arroz solto e delicioso, ideal para acompanhar carnes, peixes ou até pratos vegetarianos. Além disso, a preparação no robot de cozinha garante uma maior precisão no tempo e na textura, tornando esta receita prática e eficiente para o dia a dia.
Ingredientes
Instruções
- Descascar as cenouras, cortar aos pedaços e colocar no copo, picar 5 seg/vel 5. Reservar.
- Colocar no copo a cebola aos quartos descascada, os dentes de alho, o azeite e picar 8 seg/vel 5 de seguida refogar 5 min/100ºC/vel 1. Reservar.
- No cesto colocar o arroz, as ervilhas, a cenoura reservada e o refogado do copo por cima.
- Colocar no copo (sem lavar) a água, o sal e meter o cesto, programar 20 min/100ºC/vel 4 (se for arroz agulha, ou 17 minutos se for arroz carolino).
- A meio do tempo mexer com a espátula pelo bocal.
- No final do tempo retirar o cesto deixando escorrer a água.
- Servir de imediato numa saladeira, ou numa travessa dispor em montinhos individuais com ajuda de uma forminha.
Acessórios
Cesto
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