Name: Biscoitos de Philadelphia
Prep time: 26 min
Cook time: 4 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g Manteiga; 140 g Açúcar (em pó); 100 g Queijo Philadelphia; 1 Gema de Ovo; 350 g Farinha (T55 [Tipos Informação]); 1 pinch Bicarbonato de Sódio; 1 pinch Sal; knob Nutella (doce, geleia para recheio)

Biscoitos de Philadelphia

Preparação 26

Robot 4

Total 30

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Biscoitos, Sobremesas

Cozinha Americana, Conforto, Europeia, Internacional

Ocasião Chás de Bebê, Datas Comemorativas, Festas de Aniversário, Reuniões em Família

Dificuldade Fácil

O Clube do Bolinho

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Ingredientes

100 g Manteiga
140 g Açúcar em pó
100 g Queijo Philadelphia
1 Gema de Ovo
350 g Farinha T55 [Tipos Informação]
1 pitada Bicarbonato de Sódio
1 pitada Sal
q.b. Nutella doce, geleia para recheio

Instruções

Coloque no copo a manteiga e o açúcar e misture 20 seg/vel 4.
Adicionar o queijo, o sal e a gema e misture 20 seg/vel 3.
Adicione a farinha e o bicarbonato de sódio e misture 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga), deve ser uma massa macia e só um pouquinho pegajosa, senão, adicione um pouco de farinha.
Faça pequenas bolas do tamanho de uma noz, coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e com o dedo para formar um buraco no centro.
Recheie com a nutella ou outro recheio a gosto.
Leve ao forno a 180ºC durante 20 minutos ou até dourar.