Biscoitos de Philadelphia
Os Biscoitos de Philadelphia são uma deliciosa combinação de sabor e suavidade, perfeita para quem adora um lanche doce e reconfortante. Com uma base de massa leve e amanteigada, estes biscoitos são enriquecidos com queijo Philadelphia, que lhes confere uma textura cremosa e um toque especial. A simplicidade na preparação torna-os ideais para qualquer ocasião, seja um café da tarde com amigos ou um lanche em família. O recheio de Nutella ou geléia adiciona um contraste de sabor que eleva a experiência a um novo patamar. Em poucos minutos, você pode ter uma fornada quente de biscoitos fresquinhos, prontos para serem saboreados.
Ingredientes
- 100 g Manteiga
- 140 g Açúcar em pó
- 100 g Queijo Philadelphia
- 1 Gema de Ovo
- 350 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 1 pitada Bicarbonato de Sódio
- 1 pitada Sal
- q.b. Nutella doce, geleia para recheio
Instruções
- Coloque no copo a manteiga e o açúcar e misture 20 seg/vel 4.
- Adicionar o queijo, o sal e a gema e misture 20 seg/vel 3.
- Adicione a farinha e o bicarbonato de sódio e misture 3 min/vel
Espiga (TM31: 
Copo Fechado/Espiga), deve ser uma massa macia e só um pouquinho pegajosa, senão, adicione um pouco de farinha. - Faça pequenas bolas do tamanho de uma noz, coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e com o dedo para formar um buraco no centro.
- Recheie com a nutella ou outro recheio a gosto.
- Leve ao forno a 180ºC durante 20 minutos ou até dourar.
