Biscoitos de Philadelphia
Descubra o prazer de uns biscoitos irresistivelmente macios, onde o toque cremoso do queijo funde-se com a doçura suave da manteiga. A textura derrete na boca, enquanto o contraste do recheio aveludado de Nutella eleva cada dentada a um momento de pura indulgência. Ideais para acompanhar um café ou chá, são a escolha perfeita para surpreender em qualquer ocasião, desde um lanche rápido a uma mesa de festas. A preparação é simples e rápida, com uma massa fácil de trabalhar que garante resultados consistentes. O aroma que se espalha pelo forno é um convite ao confort food food, e o resultado final — biscoitos dourados com um centro tentador — é a prova de que a simplicidade pode ser sofisticada. Perfeitos para partilhar ou guardar num recipiente hermético, mantêm a frescura por dias, garantindo que cada momento doce seja tão memorável como o primeiro.<\/p>
Ingredientes
- 100 g Manteiga
- 140 g Açúcar em pó
- 100 g Queijo Philadelphia
- 1 Gema de Ovo
- 350 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 1 pitada Bicarbonato de Sódio
- 1 pitada Sal
- q.b. Nutella doce, geleia para recheio
Instruções
- Coloque no copo a manteiga e o açúcar e misture 20 seg/vel 4.
- Adicionar o queijo, o sal e a gema e misture 20 seg/vel 3.
- Adicione a farinha e o bicarbonato de sódio e misture 3 min/vel (TM31: /), deve ser uma massa macia e só um pouquinho pegajosa, senão, adicione um pouco de farinha.
- Faça pequenas bolas do tamanho de uma noz, coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e com o dedo para formar um buraco no centro.
- Recheie com a nutella ou outro recheio a gosto.
- Leve ao forno a 180ºC durante 20 minutos ou até dourar.
