Húngaros
Ingredientes
Massa
- 5 Gema de Ovo cozidas, coza os ovos e descarte a parte da clara cozida
- 200 g Açucar
- 180 g Margarina bolo rei
- 400 g Farinha T55 s/ fermento [Tipos Informação]
- ½ Laranja só casca
Cobertura
- 200 g Chocolate de Culinária em pedaços
- 1 colher de sopa Óleo
Instruções
Massa
- Pré-aquecer o forno a 170ºC.
- Colocar no copo a casca da laranja, o açúcar e pulverizar 1 min/vel 9.
- Adicionar a margarina e programe 2 min/vel 3.
- Juntar as gemas cozidas e programe 2 min/vel 3.
- Com a espátula passar no fundo e nas paredes do copo.
- Juntar a farinha e programe 2 min/vel 2.
- Estender a massa com um rolo e cortar com as formas a gosto.
- Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno a 170ºC durante 8-10 minutos.
Acessórios

Rolo
Ingredientes
Massa
- 1 Laranja só a casca parte laranja
- 200 g Açucar em pó A Bimby® Faz A Bimby® Faz
- 200 g Margarina para bolo rei ou vaqueiro
- 2 Ovo
- q.b. Essência de Baunilha
- 380 g Farinha T55 s/ fermento [Tipos Informação]
Cobertura Preta
- 200 g Chocolate de Culinária em pedaços
- 1 colher de sopa Óleo p/ dar brilho ao chocolate
Cobertura Branca
- 200 g Chocolate Branco em pedaços
Instruções
- Colocar no copo casca da laranja e o açúcar e pulverizar 1 min/vel 9.
- Colocar margarina e o açúcar em pó no copo e programe 2 min/vel 1.
- Com a espátula raspa paredes e envolve o fundo da massa e programe mais 1 min/vel 2.
- Adicione 1 ovo e programar 1 min/vel 2.
- Juntar o outro ovo, umas gotas de baunilha e programe 1 min/vel 2.
- Juntar a farinha e programe 2 min/vel 1.
- Com a espátula raspa paredes e envolve o fundo da massa e programe mais 1 min/vel 2.
- Retirar e coloque a massa no frigorífico durante 1 hora.
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Colocar farinha na bancada e esticar massa.
- Com um cortante cortar no formato que desejar.
- Levar ao forno a 180ºC durante 8-10 minutos.
- Derreter o chocolate preto com o óleo no micro ondas em temperatura baixa. Passar bolachas pelo chocolate.
- Derreter o chocolate branco no micro ondas em temperatura baixa. Passar bolachas pelo chocolate.
- Salpicar alternadamente com chocolate de cor contraria a gosto.
Acessórios

Rolo
Ingredientes
- 5 Ovo
- 250 g Açúcar em Pó
- 220 Margarina amolecida
- 400 g Farinha T55 c/ fermento [Tipos Informação]
- q.b. Geleia a gosto ou outro recheio
- 200 g Chocolate de Culinária
Instruções
- Colocar no copo a margarina e o açúcar previamente pulverizado 2 min/vel 3.
- Juntar dois ovos e voltar a programar 1 min/vel 3 .
- Com a espátula passar no fundo e nas paredes do copo.
- Programe 6 min/vel 3 e coloque 2 ovos em cada 2 minutos.
- Colocar a borboleta, juntar a farinha e colocar 2 min/vel 2.
- Verificar se a massa está bem ligada, caso não esteja coloque mais 1 a 2 min/vel 2.
- Colocar a massa num saco de pasteleiro e fazer os hungaros num tabuleiro forrado com papel silicone deixa espaço entre cada dose para que nao se unam ao ir ao forno.
- Levar ao forno a 200ºC tempo a olho quando vir que estão cozidos.
- Rechear a gosto um dos húngaros.
- Unir depois com outro.
- Derreter o chocolate no micro ondas em temperatura baixa. Passar bolachas pelo chocolate.