Bolo de Caramelo
Ingredientes
Bolo
Cobertura
- 350 g Leite Condensado
- 50 g Caramelo liquido
- 1 colher de chá Óleo girassol 100% Espiga
- q.b. Noz p/ guarnecer
Instruções
Bolo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com óleo e polvilhe com farinha uma forma (Ø 24 cm aprox.).
- Coloque no copo a manteiga, o açúcar, 4 ovos e 1 gema e bata 30 seg/vel 5.
- Adicione o caramelo e a farinha e misture 30 seg/vel 4. Deite a massa na forma e leve ao forno a 180°C cerca de 45 minutos. Retire e deixe arrefece antes de desenformar.
Cobertura
- No copo limpo coloque o leite condensado, o caramelo e o óleo e coza 20 min/100°C/vel 3.5. Deite sobre o bolo e guarneça com as nozes.
Dicas e truques
A farinha recomendada já tem fermento, caso utilizem uma farinha sem fermento será necessário adicionar 1 colher de chá de fermento para bolos.
