Bolo de Frutas da Oma
Descubra o prazer de preparar este clássico doce caseiro que combina simplicidade com um resultado final irresistível. Ideal para quem procura uma receita fácil e rápida, este manjar tradicional destaca-se pela textura macia e o aroma envolvente que invade a cozinha enquanto coze. Os pedaços de fruta caramelizam levemente, criando um contraste perfeito com a massa fofa, enquanto o toque de especiarias adiciona profundidade ao sabor. Perfeito para partilhar em momentos especiais, este preparo não exige técnicas complexas, sendo acessível até aos menos experientes. Os ingredientes comuns transformam-se num doce reconfortante, ideal para acompanhar um chá ou café quente. Além do sabor inconfundível, a sua preparação traz a nostalgia de receitas transmitidas entre gerações, garantindo sorrisos à mesa. Experimente e deixe-se surpreender pela magia de um doce que parece saído da confeitaria, mas feito no confort food food de casa.
Ingredientes
Massa
- 125 g Manteiga sem sal
- 1 colher de chá Açúcar Baunilhado
- 3 Ovo
- 160 g Açúcar
- 150 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar e enfarinhar uma forma (Ø 26 cm) de aro amovível.
- Colocar no copo a manteiga, o açúcar, os ovos, o açúcar baunilhado, a farinha e bater 1 min/vel 3.
- Juntar o fermento e misturar 30 seg/vel 3.
- Despejar a massa na forma reservada e espalhe uniformemente.
- Colocar as frutas em pedaços sobre a massa.
- Polvilhar com a mistura de açúcar e canela
- Levar ao forno a 180ºC durante 35 a 40 minutos.
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