Bolo de Espinafres e Cenoura

Preparação 50

Robot 10

Total 1

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Dificuldade Fácil

4.84 a partir de 6 votos

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Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de coroa (Ø 21 cm x 5,5 cm alt). Reserve.
Coloque no copo 100 g de cenoura e rale 5 seg/vel 5. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
Adicione os espinafres e triture 5 seg/vel 5. Retire e reserve.
No copo limpo insira a borboleta. Coloque as claras e o sal e bata 5 min/vel 4. Retire e reserve.
Insira a borboleta. Coloque no copo as gemas e 300 g de açúcar e bata 2 min/vel 3.
Retire a borboleta. Adicione no copo a manteiga e os legumes picados reservados e triture 15 seg/vel 7. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
Insira a borboleta. Adicione no copo a farinha e o fermento e envolva 10 seg/vel 1.5.
Retire a borboleta. Adicione as claras reservadas e envolva com a ajuda da espátula. Deite na forma e coloque na Varoma.
No copo limpo coloque 100 g de cenoura e pique 5 seg/vel 7. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
Adicione 500 g de sumo de laranja e 100 g de açúcar. Coloque a Varoma com a forma e coza 35 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma e deixe arrefecer cerca de 10 minutos antes de desenformar. Sirva morno regado com a calda.