Queijadas de Nata
As Queijadas de Nata são uma verdadeira delícia, combinando a textura cremosa do recheio com a leveza da massa crocante. Estas queijadas têm um sabor irresistível, graças à combinação perfeita das natas, coco ralado e um toque subtil de canela. Preparadas de forma rápida e prática no robot de cozinha, estas queijadas são ideais para servir como sobremesa ou lanche especial. A receita é simples e acessível, sendo perfeita tanto para iniciantes como para cozinheiros experientes. Com um aspeto dourado e um sabor rico, são ideais para surpreender familiares e amigos. Servidas mornas ou frias, estas queijadas conquistam qualquer apreciador de doces tradicionais.
Ingredientes
Recheio
- 6 Gema de Ovo
- 300 g Açucar
- 60 g Amido de Milho maisena
- 100 g Coco ralado
- 400 g Nata
- 1 colher de café Canela em pó
Instruções
Massa
- Colocar todos os ingredientes no copo programando 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
- No caso da massa estar mole adicione mais farinha e programe mais uns minutos.
- Deixar descansar 10 minutos.
Recheio
- Pré-aquecer o forno a 170ºC.
- Colocar no copo todos os ingredientes e programar 2 min/vel 3.
- Deixar descansar o preparado anterior durante 10 minutos.
- Esticar a massa e forrar as formas.
- Encher as formas com o recheio.
- Colocar no forno na temperatura de 170ºC cerca de 20 a 25 minutos.
