Name: Bolo de Requeijão e Iogurte
Prep time: 48 min
Cook time: 12 min
Total time: 60 min
Ingredients: 300 g Açúcar Mascavado; 1 Limão (só casca parte amarela); 5 Ovo; 1 Requeijão (deu 180 gr escorrido); 1 Iogurte Natural; 100 g Óleo Girassol; 250 g Farinha (T55 c/ fermento [Tipos Informação]); 2 tbsp Fermento (p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]); 2 tsp Canela

Bolo de Requeijão e Iogurte

Preparação 48

Robot 12

Total 1

Prato Bolos

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Bimbices da Ju

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

300 g Açúcar Mascavado
1 Limão só casca parte amarela
5 Ovo
1 Requeijão deu 180 gr escorrido
1 Iogurte Natural
100 g Óleo Girassol
250 g Farinha T55 c/ fermento [Tipos Informação]
2 colheres de sopa Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
2 colheres de chá Canela

Instruções

Colocar no copo, o açúcar e as cascas fininhas do limão e pulverizar 20 seg/vel 9.
Inserir a borboleta, adicionar os ovos e programar 5 min/37ºC/vel 3,5.
Retirar o copinho e programar mais 5 min/vel 3,5.
Retirar a borboleta, adicionar o requeijão, o iogurte e o óleo e misturar 30 seg/vel 4.
Adicionar a farinha, o fermento e a canela e envolver 20 seg/vel 3.
Colocar o preparado numa forma préviamente untada e enfarinhada (usei de silicone apenas molhada e forrei o fundo com papel vegetal anti-aderente).
Cozer em forno pré-aquecido a 180ºC por uns 45 minutos (até o palito sair seco).