Name: Bolo de Chocolate, Alto, Fofo e Húmido
Prep time: 41 min
Cook time: 9 min
Total time: 50 min
Ingredients: 4 Ovo (M); 220 g Açúcar Amarelo; 150 g Óleo (de girassol); 1 Iogurte Natural; 40 g Leite (meio gordo); 125 g Chocolate em Pó; 200 g Farinha (T55 [Tipos Informação]); 1 tsp Fermento (p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]); 1 tsp Bicarbonato de Sódio; 2 tbsp Açúcar Mascavado (p/ polvilhar, opcional)

Bolo de Chocolate, Alto, Fofo e Húmido

Preparação 41

Robot 9

Total 50

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Bolos

Dificuldade Fácil

Bimbices da Ju

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Ingredientes

4 Ovo M
220 g Açúcar Amarelo
150 g Óleo de girassol
1 Iogurte Natural
40 g Leite meio gordo
125 g Chocolate em Pó
200 g Farinha T55 [Tipos Informação]
1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
1 colher de chá Bicarbonato de Sódio
2 colheres de sopa Açúcar Mascavado p/ polvilhar, opcional

Instruções

Inserir a borboleta, colocar o açúcar e os ovos e programar 4 min/37ºC/vel 3,5 e depois programar mais 4 min/vel 3,5 (sem escolher temperatura).
Retirar a borboleta, adicionar o óleo, o iogurte, o leite e o chocolate e misturar 10 seg/vel 4.
Juntar a farinha, o fermento e o bicarbonato e envolver 20 seg/vel 5.
Deitar o preparado em forma (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e polvilhar com o açúcar mascavado (opcional se não for para decorar e então assim formar uma crosta)
Cozer em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos ou até o palito sair seco (depende dos fornos).