Bolo de Vinagre
O Bolo de Vinagre é uma receita tradicional que combina simplicidade e sabor em cada fatia. Com uma preparação rápida de 1 hora e 30 minutos, este bolo é ideal para aqueles que buscam um doce fácil de fazer, mas que surpreende pelo seu sabor e textura. O uso do vinagre na receita não só proporciona um toque especial, mas também contribui para uma massa leve e fofa. O bolo é regado com um delicioso molho de leite, açúcar e manteiga, que o torna ainda mais irresistível. Perfeito para servir em festas, almoços em família ou simplesmente para um lanche à tarde, o Bolo de Vinagre é uma escolha que agradará a todos. Experimente esta delícia e surpreenda-se com o seu sabor único.
Ingredientes
Bolo
- 5 Ovo
- 350 g Açúcar
- 20 g Vinagre de Vinho Branco
- 220 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 1 colher de chá Fermento em pó p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
- q.b. Manteiga p/ untar
- q.b. Pão Ralado p/ polvilhar
Instruções
Bolo
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque no copo os ovos e o açúcar e bata 1 min/vel 4.
- Adicione o vinagre e misture 5 seg/vel 4.
- Adicione a farinha e o fermento e envolva 10 seg/vel 3. Coloque a massa numa forma de coroa previamente untada com manteiga e polvilhada com pão ralado. Leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos.
Molho
- No copo limpo coloque o leite, o açúcar e a manteiga e programe 5 min/90ºC/vel 4. Antes de desenformar o bolo regue com o molho e deixe embeber bem. Desenforme depois de frio e sirva polvilhado com açúcar em pó.
