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Bolonhesa de Frutos Secos

Preparação 3 minutos
Robot 27 minutos
Total 30 minutos
Porções 4 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo o queijo e pulverize 10 seg/vel 10. Transfira o conteúdo para um recipiente e reserve.
  • Coloque no copo mistura de frutos secos e as ervas de provence e misture 4 seg/vel 6. Transfira o conteúdo para um recipiente e reserve.
  • Coloque no copo as alhos e a chalota e pique 3 seg/vel 5. De seguida, raspe as paredes do copo com a espátula.
  • Adicione o azeite e refogue 3 min 30 seg/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Adicione as nozes reservadas e refogue 3 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Adicione os tomates, o concentrado de tomate, o manjericão, o açúcar em pó, a pimenta e o caldo de legumes e cozinhe 10 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Adicione o vinho branco e cozinhe 10 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Sirva com massa ou arroz e decore com folhas de manjericão fresco e o parmesão ralado reservado.

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