Xarope de Menta
Ingredientes
- 500 g Água
- 100 g Hortelã fresca, lavada, só folhas
- 500 g Açúcar em Pó
Instruções
- Coloque no copo a água e aqueça 8 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
- Coloque a hortelã num recipiente que possa ser fechado com uma tampa hermética.
- Despeje a água quente sobre ela e feche o recipiente.
- Deixe repousar por 24 horas.
- Filtre usando o cesto e coloque o líquido no copo.
- Adicione o açúcar e aqueça 45 min/80°C/vel 2.
- De seguida programe 15 min/100°C/vel 2. Deixe arrefecer.
- Transfira o conteúdo para uma garrafa depois de arrefecido.
Acessórios
Cesto
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