Brigadeiros
Ingredientes
- 350 g Leite Condensado
- 50 g Chocolate em Pó
- 20 g Manteiga mais q.b. p/ untar
- q.b. Granulado de Chocolate
Instruções
- Coloque no copo o leite condensado, o chocolate e a manteiga e cozinhe 12 min/120°C/vel 4 (TM31: Varoma) . Retire de imediato para um recipiente untado com manteiga, deixe arrefecer e leve ao frigorífico cerca de 1 hora ou até ganhar consistência.
- Unte as mãos com manteiga, faça pequenas bolas, envolva no granulado de chocolate e sirva frios.
Dicas e truques
Pode substituir o chocolate em pó por chocolate em barra e ralar 15 seg/vel 9.