© Ania Gotuje
| |

Café Dalgona Mocha (Café Coreano)

Preparação 3 minutos
Robot 7 minutos
Total 10 minutos
Porções 2 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 3 votos
Imprimir Copiar Link Link Copiado ! Guardar

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Despeje o leite no copo, adicione o cacau, aqueça 5 min/90°C/vel 2. Transferir para 2 copos. Lave e seque o copo (veja a nota).
  • Coloque a borboleta, despeje café solúvel e açúcar uniformemente ao redor da borboleta, adicione água e bata 2 min/vel 4. Remova a borboleta. e despeje a espuma sobre o leite nos copos. Decore com lascas de chocolate. Sirva imediatamente.

Acessórios

Dicas e truques

  • É necessário lavar e secar o copo após no passo 1 porque os restos de leite aquecido impedem que o café bata numa espuma rígida.
  • O café solúvel não deve ser substituído pelos grãos de café tradicionalmente moídos, pois eles não têm propriedades para formar uma espuma de café batida.
  • Para preparar uma porção dupla de café, depois de colocar a borboleta no copo, despeje 15 g de café solúvel e 35 g de açúcar, adicione 50 g de água e bata 2 min/vel 4. A espuma de café dá para 4 copos de leite.
  • O interior dos copos pode ser decorado com fios de chocolate derretido.
  • A espuma de café também pode ser usada para decorar sobremesas ou sorvetes.

Palavras-chave

Bebida Cremosa, Bebida Festiva, Bebida Reconfortante, Bimby, BimbyWorld, Café Batido, Café com Cacau, Café com Chocolate, Café com Leite, Café Coreano, Café Dalgona, Café Espumoso, Café Instantâneo, Café para Sobremesa, Café Quente, Chef Express, Cuisine Companion, Kenwood kCook, Mocha Caseiro, Monsieur Cuisine, Moulinex, Mundo Receitas Bimby, Mycook, Receita de café, Receita de inverno, Receita de Robot, Receita Fácil de Café, Receita Rápida de Café, Sobremesa de Café, Thermomix, Yämmi

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Publicações semelhantes

Comentários

5 from 3 votes (3 ratings without comment)

Deixe um comentário

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.