Name: Cookies tipo Brownie
Prep time: 14 min
Cook time: 1 min
Total time: 15 min
Ingredients: 350 g Chocolate Preto (em pedaços); 40 g Manteiga; 2 Ovo; 130 g Açúcar (em pó); 1 tsp Essência de Baunilha; 35 g Farinha (c/ fermento)

Cookies tipo Brownie

Preparação 14

Robot 1

Total 15

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Biscoitos, Bolachas

Dificuldade Fácil

O Clube do Bolinho

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Ingredientes

350 g Chocolate Preto em pedaços
40 g Manteiga
2 Ovo
130 g Açúcar em pó
1 colher de chá Essência de Baunilha
35 g Farinha c/ fermento

Instruções

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque o chocolate no copo e triture 6 seg/vel 6. Reserve.
Colocar a borbolete, os ovos, o açúcar e a essência e bata 5 min/vel 4.
Separe 200g do chocolate numa tigela (ou recipiente para microondas) e junte a manteiga, leve ao microondas para derreter e reserve.
Remove a borboleta, e com um passador, adicione a farinha no copo, e ligue por 5 seg/vel 4.
Baixe o que ficou nas laterais com a espátula, adicione o chocolate em pedaços, e o chocolate derretido, e mexa na vel 2/ Velocidade Inversa/ «Colher» até homogeneizar (uns 8 seg).
Com uma colher de sopa, distribua sobre um tabuleiro coberto com papel vegetal a intervalos para nao se pegarem e leve ao forno a 180ºC durante 8 a 10 minutos, ainda estão moles quando tiramos, mas já com a crosta superior formada.