Biscoitos de Aveia sem Ovos
Descubra uma forma deliciosa e saudável de desfrutar de um doce caseiro com este preparo simples e versátil. Ideal para quem procura opções sem ovos, esta receita destaca-se pela textura macia e sabor reconfortante, enriquecido com um toque de baunilha. A combinação de ingredientes naturais garante um resultado final crocante por fora e tenro por dentro, perfeito para acompanhar um chá ou café. A preparação é rápida e intuitiva, exigindo apenas alguns passos para obter biscoitos dourados e irresistíveis. A mistura de sementes de chia confere não só uma ligação perfeita, como também adiciona benefícios nutricionais, tornando-os uma escolha inteligente. O aroma que se espalha pela cozinha enquanto assam é apenas um prelúdio do prazer que proporcionam ao primeiro dentada. Experimente e surpreenda-se com a facilidade de criar um mimo caseiro que agrada a todas as idades.
Ingredientes
- 1 colher de sopa Sementes de Chia
- 3 colheres de sopa Água
- 120 g Manteiga
- 80 g Açúcar de Coco
- 130 g Aveia
- 130 g Farinha integral com fermento
- 1 colher de chá Essência de Baunilha
- 1 pitada Sal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque as sementes de chia e a água numa tigela pequena, misture e deixe descansar por pelo menos 15 minutos (deve formar uma textura gelatinosa).
- Coloque no copo a manteiga e o açúcar, derreta por 3 min/50ºC/vel 2.
- Adicione a aveia, a farinha, a baunilha, o sal e a mistura de sementes de chia. Misture por 10 seg/vel 4.
- Modele a massa em bolinhas do tamanho de uma colher de chá e pressione com um garfo.
- Coza a 180ºC por 10 a 12 minutos ou até ficarem dourados.
