Name: Crickles de Morango
Prep time: 13 min
Cook time: 2 min
Total time: 15 min
Ingredients: 100 g Açúcar; 1 tbsp Extrato de Morango; 20 g Morango (liofilizados); 75 g Manteiga (sem sal, muito macia); 1 Ovo (L, temperatura ambiente); 250 g Farinha (T55 [Tipos Informação]); 1 tsp Fermento (p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]); 1 pinch Sal; knob Açúcar em Pó (p/ envolver A Bimby® Faz A Bimby® Faz)

Crickles de Morango

Os Crickles de Morango são biscoitos deliciosos e coloridos, ideais para quem procura uma sobremesa ou lanche rápido e cheio de sabor. A combinação de morango liofilizado, extrato de morango e manteiga resulta em um sabor único e delicado. A massa é envolta em açúcar em pó, criando a característica crocância e aparência rachada. Com um tempo de preparo de apenas 15 minutos, e usando o robot de cozinha, você pode fazer esses biscoitos de forma prática e sem complicações. Perfeitos para serem servidos em festas, acompanhados de uma bebida quente, ou até mesmo para dar um toque especial em um lanche do dia a dia.

Preparação 13

Robot 2

Total 15

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Biscoitos, Bolachas

Cozinha Internacional, Portuguesa, Saudável

Ocasião Eventos Especiais, Festas, Lanche da Tarde, Receitas para Crianças, Sobremesa para Café

Dificuldade Fácil

ImperialSugar (Adaptado RnR)

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Ingredientes

100 g Açúcar
1 colher de sopa Extrato de Morango
20 g Morango liofilizados
75 g Manteiga sem sal, muito macia
1 Ovo L, temperatura ambiente
250 g Farinha T55 [Tipos Informação]
1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]
1 pitada Sal
q.b. Açúcar em Pó p/ envolver A Bimby® Faz A Bimby® Faz

Instruções

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Forrar um tabuleiro com papel vegetal. Reservar.
Se não tem açúcar em pó, faça já de inicio para nao ter de lavar e secar o copo no final da receita, colocar alguma quantidade de açúcar no copo e programe 15 seg/vel 9. Reserve.
Coloque no copo o açúcar, o extrato e os morangos e programe 30 seg/vel 9.
Junte depois a manteiga e programe 30 seg/vel 6. Depois o ovo e mais 30 seg/vel 6.
Junte a farinha, o fermento e o sal e misture 20 seg/vel 3.
Deite o açúcar em pó numa taça e com a ajuda de uma colher retire porções de massa e envolva com o açúcar em pó até formar uma bolinha.
Colocar no tabuleiro deixando algum espaço entre elas. Levar ao forno a 180ºC cerca de 10 minutos, ou até começarem a rachar. Passe-as para 1 rede e deixe-as arrefecer.