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Delícia de Framboesa

Preparação 1 hora 3 minutos
Robot 12 minutos
Total 1 hora 15 minutos
Porções 10 Fatias
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
4.84 a partir de 6 votos
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Ingredientes
  

Bolo

Cobertura

Instruções
 

  • Pré-aquecer o forno a 180°C.
  • Colocar os ovos, o leite, o mel, a baunilha e o óleo de coco no copo e bater durante 6 min/37°C/vel 4. Depois, bater novamente por mais 6 min/vel 4.
  • Acrescentar a farinha e o fermento, envolvendo com a espátula.
  • Juntar delicadamente as framboesas e verter para uma forma com papel vegetal.
  • Levar ao forno a 180ºC por cerca de 45 minutos (o tempo pode variar conforme o forno).
  • Levar ao forno, juntamente com o bolo, um pirex com as framboesas e o açúcar de coco para a cobertura até ficarem caramelizadas (cerca de 25 minutos).
  • Deixar arrefecer pelo menos 10 minutos, colocar as framboesas caramelizadas por cima e decorar a gosto.

Acessórios

Pirex
Forma Rectangular

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