Doce de Morango
Este doce de morango preparado no robot de cozinha é uma forma prática e deliciosa de aproveitar fruta da época com todo o sabor e frescura. Com uma preparação simples e rápida, é ideal tanto para quem está a começar como para quem já tem experiência. O aroma natural dos morangos é realçado com um toque subtil de anis, conferindo um sabor único e especial. Este tipo de doce caseiro é perfeito para acompanhar pão, tostas, bolachas ou até para rechear bolos e sobremesas, sendo uma excelente alternativa às compotas industrializadas. A consistência pode ser facilmente ajustada ao gosto pessoal, bastando controlar o tempo no robot. Esta receita demonstra como é possível fazer conservas caseiras, livres de aditivos, utilizando apenas ingredientes essenciais e naturais. Uma solução prática, saborosa e versátil para o dia a dia.
Instruções
- Lavam-se bem os morangos, retira-se o pícaro e colocam-se no copo da Bimby®.
- Adicione o açúcar e aromatize a gosto, eu usei anis, programa-se 45 min/100ºC/vel 1.
- Ter em atenção pois é um doce que fica bastante líquido e tem sempre tendência a subir e sair do copo.
- Se necessário programar mais uns minutos até ficar com a consistência a gosto.
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