Dourada com Legumes em Papelote
A dourada com legumes em papelote é uma receita saudável e simples, ideal para quem procura uma refeição leve e saborosa. O peixe, rico em proteínas e ácidos gordos essenciais, é combinado com legumes frescos como cebola, alho-francês e cenoura, criando uma refeição nutritiva e equilibrada. Preparada no robot de cozinha, esta receita é rápida, pois a cozedura no vapor preserva os sabores e nutrientes dos ingredientes. A preparação no papelote garante uma textura delicada e suculenta à dourada, tornando esta refeição perfeita para uma dieta paleo ou para quem deseja reduzir a ingestão de calorias sem abrir mão do sabor. A receita é ideal para servir em qualquer altura do dia, desde o almoço ao jantar.
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo a cebola, o alho-francês e a cenoura e pique 5 seg/vel 5.
- Sobre uma folha de papel vegetal disponha os legumes picados e regue com um fio de azeite. Disponha a dourada e tempere com o sal, a pimenta e o azeite. Faça um embrulho com o papel vegetal e coloque na Varoma.
- Coloque no copo a água, a Varoma com a dourada e coza 30 min/Varoma/vel 1. Sirva de seguida.
Acessórios
Varoma
Dicas e truques
Autoria da receita Associação Paleo XXI by Caramelo’s Kitchen em parceria com a Vorwerk.
