Duo de Chocolate e Avelã
Esta sobremesa combina camadas cremosas e sabores intensos, oferecendo uma experiência sofisticada e irresistível para qualquer ocasião. A textura suave contrasta com elementos crocantes, criando uma sensação única a cada colherada. Com a ajuda de um robot de cozinha, o processo de preparação torna-se rápido, prático e eficiente, garantindo um resultado sempre perfeito. Ideal para servir em momentos especiais, como jantares com amigos, festas ou celebrações familiares, proporciona um acabamento elegante e visualmente atraente. A combinação equilibrada de sabores e a atenção aos detalhes transforma cada porção numa experiência gourmet, capaz de impressionar convidados e encantar a família. Fácil de preparar, prática e deliciosa, esta sobremesa une requinte, prazer e simplicidade em cada camada, oferecendo uma solução versátil para quem procura um toque especial em ocasiões festivas ou encontros mais intimistas, tornando cada momento mais memorável e saboroso.
Ingredientes
- 150 g Chocolate Branco partido em pedaços
- 60 g Açúcar
- 500 g Nata
- 500 g Leite
- 2 pacotes Cuajada Mais Informação
- 150 g Chocolate p/ culinária partido em pedaços
- 50 g Avelã s/ pele torradas
- q.b. Molho de Chocolate p/ decorar
Instruções
- Coloque no copo o chocolate branco e rale 8 seg/vel 9.
- Adicione 30 g de açúcar, 250 g de natas, 250 g de leite e 1 pacote de cuajada e programe 7 min/90°C/vel 4. Deite a mistura numa forma (10×28 cm aprox.) forrada com película aderente. Reserve.
- No copo limpo coloque o chocolate para culinária e rale 10 seg/vel 9.
- Adicione 30 g de açúcar, 250 g de natas, 250 g de leite e 1 pacote de cuajada e programe 7 min/90°C/vel 4. Deite na forma reservada, por cima da mistura de chocolate branco, cuidadosamente e com a ajuda de uma colher para não se misturarem. Leve ao frigorífico cerca de 2-3 horas ou até ganhar consistência. No momento de servir desenforme, decore com as avelãs partidas em pedaços e com molho de chocolate.
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