Ferrero Rocher® Caseiros
Os Ferrero Rocher® Caseiros são uma deliciosa alternativa aos tradicionais bombons, proporcionando um prazer irresistível e sofisticado. Feitos com avelãs torradas, bolachas wafers e Nutella, esses bombons são envoltos em chocolate de alta qualidade e um toque de óleo de girassol para obter uma cobertura suave e brilhante. O processo começa com a torrefação das avelãs, seguida pela mistura com os outros ingredientes e a formação das bolinhas. Após um breve descanso no frigorífico, as bolinhas são banhadas em chocolate derretido e, se desejado, finalizadas com avelãs picadas para um toque crocante adicional. Perfeitos para ocasiões especiais ou como presente gourmet.
Ingredientes
- 100 g Avelã torrada
- 1 packet Bolacha Wafers com creme de avelã, aprox. 150gr/175gr
- 200 g Nutella
- 150 g Chocolate de boa qualidade
- 4.5 colheres de sopa Óleo de Girassol
Instruções
- Começar por torrar as avelãs no forno durante cerca de 10-12 minutos. Depois esfregá-las com uma toalha para que soltem a pele.
- Colocar no copo as bolachas e as avelãs e programar cerca de 10 seg/vel 5.
- Acrescentar a Nutella e envolver alguns seg/vel 3. Retirar do copo e levar ao frigorífico, pelo menos uma meia hora. Fazer as bolinhas e colocar mais um pouco no frigorífico para que fiquem mais duras.
- Colocar o chocolate no copo e carregar no botão turbo algumas vezes até desfazer o chocolate.
- Adicionar o óleo e programar 5 min/50ºC/vel 2.
- Mergulhar as bolas no chocolate derretido, usando por exemplo 2 garfos, e colocar sobre papel vegetal.
- Se quiserem ainda mais crocante e com textura, passar as trufas depois de banhadas em chocolate, por um prato com avelãs picadas. Depois levar de novo ao frigorífico.
