Folares Doces com Ovos

Preparação 1 30

Robot 10

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Ocasião Páscoa

Dificuldade Média

4.67 a partir de 3 votos

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Colocar todos os ingredientes no copo e programar 5 min/Varoma/vel 2 (TM5/TM6: 120ºC).
Retirar a calda do copo e deixá-la arrefecer por completo, antes de juntar a 2ª massa coe o chá.

Colocar os ingredientes e programar 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga), irá fazer uma massa de fermento. Retirar e reservar 10 minutos (até duplicar o tamanho).

Colocar restantes ingredientes, incluído as 160 gr do Chá
e programar 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga), verificar se se a massa descola das paredes do copo, se estiver bem ligada e a descolar, juntar a Massa Fermento reservada e programar mais 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
Colocar num tabuleiro com farinha e deixar levedar 20/30 minutos.
Pré-aquecer forno a 180ºC.
Depois do descanso da 2ª Massa, enrolar em forma de bola, esticar outra porção de massa finacobrir o ovo.
Com um cortador faça pequenos cortes desencontrados na massa esticada.
Colocar o ovo cozido no centro da massa.
Colocar a massa que fez os pequenos corte por cima dos ovos.
Deixar levedar mais 30/45 minutos.
Decorar com amêndoa laminada (opcional) e pintar com ovo batido.
Levar ao forno durante 20/30 minutos a 180ºC.
Diluir o mel com um pouco de água, aquecer a mistura e pintar os folares (opcional) .