Queijadas de Évora
Ingredientes
Recheio
- 250 g Açucar
- 250 g Requeijão
- 60 g Amido de Milho maisena
- 50 g Margarina
- 5 Gema de Ovo
- 1 Ovo
- 1 colher de chá Canela em pó
- 1 colher de chá Fermento p/ bolos «Na Bimby»
Instruções
Massa
- No copo colocar a farinha, a margarina, a água e o ovo e programar 30 seg/vel 6.
- Retirar do copo o preparado e estender a massa numa bancada previamente polvilhada com farinha.
- Cortar a massa em rodelas e forrar as formas com a mesma, aparando os rebordos e picar o fundo com um garfo.
Preparação
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.