Frango Agridoce com Ananás
Descubra como preparar um delicioso Frango Agridoce com Ananás utilizando o seu robot de cozinha. Este prato combina sabores doces e salgados, com um toque tropical do ananás, tornando-se perfeito para um jantar especial ou uma refeição rápida. A receita é simples de executar, ideal para quem procura praticidade e sabor numa só preparação. Com o auxílio do robot de cozinha, o processo é mais eficiente, desde a preparação dos ingredientes até à confeção final. O resultado é um prato suculento e equilibrado, que agradará a toda a família. Pode adaptar a receita ao seu gosto pessoal, ajustando a intensidade do sabor agridoce. Ideal para acompanhar com arroz ou legumes salteados, é uma escolha versátil para várias ocasiões.
Ingredientes
- 400 g Frango 2 peitos
- q.b. Pimentão Doce colorau
- q.b. Sal
- 1 Cebola
- 30 g Azeite
- 1 lata Cogumelo
- 3 Ananás rodelas de lata ou fresco
- 180 g Calda ananás ou sumo se o ananás for fresco
- 1 colher de sopa Amido de Milho maisena
- 15 g Açucar Amarelo
- 20 g Vinagre cidra
- 60 g Tomate polpa
Instruções
- Cortar o peito de frango em tiras ou cubinhos, temperar com sal a gosto e colorau.
- Cortar o ananás em pequenos pedaços.
- Colocar no copo a maisena, a calda do ananás, a polpa de tomate, o vinagre e o açúcar 20 seg/vel 5. Reservar.
- Colocar a cebola no copo e picar em pedaços grandes 3 seg/vel 4.
- Juntar o azeite 5 min/120ºC/vel 1 (TM31: Varoma).
- Colocar a borboleta e juntar o frango 5 min/120ºC// (TM31: Varoma).
- Adicionar o ananás e os cogumelos 1 min/100ºC//.
- Regar com o molho reservado 5 min/120ºC// (TM31: Varoma), sem copo de medida.
- Se achar que o molho ainda está muito líquido, deixe apurar mais uns minutos.
