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Ganache de Café
A “Ganache de Café” é uma deliciosa mistura de chocolate e café que se torna um ingrediente perfeito para várias sobremesas. Com um sabor intenso e sofisticado, é ideal para cobrir bolos, tortas ou até mesmo para ser saboreada como um creme. Preparada facilmente em apenas 9 minutos com a ajuda de um robot de cozinha, a ganache é feita com chocolate de culinária, natas e café solúvel, o que confere a ela um sabor marcante e cremoso. Além de ser prática e rápida, é uma excelente opção para quem busca dar um toque especial a sobremesas e para quem é fã do sabor do café combinado com chocolate.
Ingredientes
- 200 g Nata
- 200 g Chocolate de Culinária ideal 70% cacau
- 10 g Café soluvél
Instruções
- Coloque no copo o creme de leite e o café solúvel e programe 3 min/60°C/vel 1. Adicione o chocolate, bata 15 seg/vel 5 e aqueça 5 min/50°C/vel 2.
- Usar conforme necessário.
