Coloque as natas no copo e programe vel 3 ate atingir a consistência desejada, tendo em atenção para que não passem a manteiga. (o tempo depende da marca das natas)
Adicione o leite condensado e misture 30 seg/vel 2.
Adicione as folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria e derretidas num bocadinho de água a ferver 15 seg/vel 2 1/2.
Adicione as claras e misture 30 seg/vel 2
Por fim adicione metade do pacote de bolachas partidas aos bocadinhos e misture 20 seg/vel 4/5.
O resto das bolachas parte em bocadinhos do tamanho que quiser e gostar de sentir no gelado. Junta à massa com a espátula.
Colocar num recipiente e leva ao congelador.