Leite Creme de Coco
Ingredientes
- 450 g Leite de Coco
- 4 Gema de Ovo
- 4 colheres de sopa Açúcar
- 2 colheres de chá Amido de Milho maisena
- q.b. Limão 1 casca
- 1 pau Canela
- q.b. Açúcar Mascavado p/ queimar
Instruções
- Coloque no copo o leite de coco, as gemas, o açúcar, o amido de milho, a casca de limão, o pau de canela e programe 9 min/90ºC/vel 3.
- Retire do copo para uma taça (ou taças) e deixe arrefecer.
- Polvilhe o leite creme com o açúcar mascavado e queime com o ferro quente.
Dicas e truques
Pode optar em vez de queimar, decorar com canela em pó.
