Cheesecake Speculoos
Esta sobremesa combina uma textura cremosa e a suavidade do queijo com a crocância de uma base de bolacha, criando um equilíbrio perfeito entre sabor e consistência. A preparação com robot de cozinha simplifica todos os passos, desde triturar a base até bater a mistura cremosa, garantindo resultados uniformes e profissionais. Ideal para servir em festas, jantares ou qualquer ocasião especial, esta sobremesa conquista pelo visual elegante e pelo sabor indulgente. Fácil de preparar, mesmo para quem tem pouca experiência na cozinha, oferece uma experiência gastronómica prática e rápida, sem comprometer a qualidade e o sabor. Com o toque característico de especiarias na base, cada fatia proporciona uma sensação irresistível, transformando momentos simples em ocasiões memoráveis. Perfeita para partilhar com família e amigos, esta receita une praticidade, sofisticação e sabor marcante, tornando qualquer celebração ainda mais doce e especial.
Ingredientes
- 60 g Manteiga sem sal
- 200 g Bolacha Lotus
- 450 g Queijo Philadelphia
- 100 g Nata integral
- 80 g Açúcar em pó
- 2 Ovo
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque no copo a manteiga e aqueça por 3 min/80°C/vel 1.
- De seguida adicione as bolachas e misture 20 seg/vel 4.
- De seguida, despeje o preparado numa forma de aro amovível e pressione bem para fazer a base. Reserve.
- Coloque no copo o queijo creme, as natas, os ovos, o açúcar e bata 10 seg/vel 5.
- Despeje o preparado na forma reservada.
- Leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos e deixe arrefecer antes de servir.
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