|

Molho de Caramelo

© Ana Paula Maravilha
Preparação 10 minutos
Robot 4 minutos
Total 14 minutos
Porções 600
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
Imprimir Copiar Link Link Copiado ! Guardar

Ingredientes
  

Caramelo

Instruções
 

Caramelo

  • Derreta o açúcar com o limão numa frigideira, adicione lentamente e com cuidado a água, aguarde que dilua.
  • Coloque no copo o açúcar, a margarina, a água e misture 5 seg/vel 5.
  • Pese 230 g de caramelo reservado, coloque a Bimby em funcionamento na vel 3, e adicione através do bocal da tampa até terminar.
  • De seguida programe 3 min/90°C/vel 1.
  • Adicione o leite evaporado e programe 25 seg/vel 4. Guarde num frasco previamente esterilizado. Sirva o molho frio.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Similar Posts

Deixe um comentário

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.