Mousse de Milo®
Esta mousse de Milo® é uma sobremesa cremosa, aerada e irresistivelmente saborosa, perfeita para festas, lanches, piqueniques ou sobremesas de colher reconfortantes. A sua textura leve e cremosa é conseguida rapidamente com a ajuda de um robot de cozinha, garantindo resultados consistentes sem complicações. As natas frias batidas com Milo®, cacau e açúcar criam uma mousse suave que mantém o sabor intenso de chocolate, enquanto as pepitas adicionam um toque crocante que realça a experiência. É uma receita fácil de preparar, rápida e prática, ideal para servir a crianças e adultos, e pode ser conservada no frigorífico até algumas horas antes de servir, mantendo a mousse firme e deliciosa. Versátil e adaptável, esta sobremesa combina conveniência, sabor e apresentação elegante, perfeita para ocasiões especiais e para partilhar com familiares e amigos.
Ingredientes
- 100 g Pepitas de Chocolate preto
- 600 g Nata 35% MG, bem frias
- 6 colheres de sopa Milo® ou Nesquik
- 2 colheres de sopa Cacau em pó
- 2 colheres de sopa Açúcar
Instruções
- Coloque no copo as pepitas e triture 5 seg/vel 7. Reserve.
- Coloque a borboleta. Adicione as natas, o Milo, o cacau, o açúcar e bata 20 seg/vel 4.
- Adicione as pepitas de chocolate trituradas e bata 10 seg/vel 4. Se não estiver espesso, continue a bater 5 segundos de cada vez, até que as natas estejam espessas e apresentem uma aparência espessa e cremosa. Tenha cuidado para não bater em demasia, senão obterá manteiga com sabor a Milo.
- Coloque no frigorífico para arrefecer durante algumas horas. Sirva polvilhado com mais Milo!
Acessórios
Dicas e truques
Natas com pouca % de MG NÃO funcionam!
As Natas funcionam melhor frias e diretamente do frigorífico.
A marca, data de validade e até a origem do leite podem afetar o tempo de batimento. Fique atento através do buraco da tampa e, se parecer espessa e cremosa, está pronto. No entanto, os 30 segundos totais parecem ser o tempo ideal!
A textura fica mais aerada e com aparência de mousse quanto mais tempo ficar no frigorífico (por exemplo, durante a noite).
A textura fica mais aerada e com aparência de mousse quanto mais tempo ficar no frigorífico (por exemplo, durante a noite).
