Donuts Macios de Canela

Estes donuts macios de canela são uma opção deliciosa e prática para quem procura uma sobremesa, lanche ou pequeno-almoço saboroso e rápido de preparar. A massa leve e fofa combina perfeitamente com o aroma suave da canela, proporcionando uma experiência reconfortante e irresistível a cada mordida. A receita foi concebida para ser simples de seguir e rápida de executar, especialmente com a ajuda de um robot de cozinha, que garante uma mistura homogénea e sem esforço. Ao serem assados em vez de fritos, estes donuts oferecem uma alternativa mais saudável sem comprometer o sabor e a textura. Podem ser servidos quentes, polvilhados com açúcar e canela, tornando-os ideais para festas, lanches ou ocasiões especiais. Esta receita é versátil, adaptável a diferentes gostos e perfeita para partilhar com familiares e amigos, proporcionando sabor, praticidade e leveza numa única preparação.

Preparação 49

Robot 1

Total 50

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Festas, Lanches, Pequeno Almoço, Sobremesas

Cozinha Americana, Australiana, Europeia, Internacional, Portuguesa

Ocasião Aniversários, Festas Infantis, Lanches, Pequenos-almoços, Sobremesas Rápidas

Dificuldade Fácil

Cookidoo® Austrália e Nova Zelândia: Colecção “Hip Hip… Hooray!”

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Ingredientes

Açúcar de canela

50 g Açúcar
¼ colher de chá Canela em pó

Donuts

q.b. Óleo para untar
70 g Açúcar
60 g Óleo de Semente de Uva ou de canola, de girassol, vegetal, de milho
120 g Farinha T55 [Tipos Informação]
2 colheres de chá Fermento em pó [Diferenças/Equivalências Informação]
1 pitada Sal
2 pitadas Noz-Moscada em pó
120 g Leite
1 Ovo

Instruções

Açúcar de canela

Coloque o açúcar no copo de mistura e pulverize por 4 seg/vel 9.
Adicione a canela e misture por 3 seg/vel 2. Transfira para uma tigela ou um saco grande com fecho e reserve.

Donuts

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte bem uma forma de donuts de 12 cavidades com óleo e reserve.
Coloque o açúcar no copo de mistura e pulverize por 10 seg/vel 9. Raspe as laterais do copo com a espátula.
Adicione o óleo, a farinha, o fermento, o sal, a noz-moscada, o leite e o ovo e misture por 20 seg/vel 4.
Raspe as laterais do copo com a espátula e misture por mais 5 seg/vel 4. Deixe a massa descansar no copo de mistura por 10 minutos.
Encha as cavidades da forma até a metade com a mistura e leve ao forno a 180ºC por 10 minutos. Deixe arrefecer na forma por 5 minutos. Enquanto ainda estiverem quentes, coloque os donuts na tigela ou saco com o açúcar de canela e mexa para cobrir completamente. Sirva quente.