Nutella da Cris Hanna
Ingredientes
- 50 g Açucar em Pó
- 200 g Avelã grelhada, tirei a pele depois de grelhar
- 90 g Chocolate de Culinária Pantagruel
- 100 g Nata culinárias light
- 200 g Leite Condensado cozido
Instruções
- Grelhar as avelãs numa frigideira ou no forno (colocar ainda frio) por uns 4 minutos e reservar (180ºC função grill, ir mexendo a partir dos 3 minutos).
- Verta as avelãs dentro do cesto para soltar as peles, e volte a colocá-las já despeladas no forno ou frigideira para dourar mais uns 3 minutos.
- Colocar no copo o açúcar, as avelãs e programar 10 min/vel 1 a 6 progressivamente e lá deixar até ao final do tempo. A meio tempo baixar as laterais com uma espátula as avelãs vão soltar o óleo e vai formar uma pasta liquida junto ao açúcar.
- Adicione os quadrados de chocolate e programe 20 seg/vel 1 a 9 progressivamente. No final, descer a mistura das laterais com a ajuda da espátula e também da tampa.
- Juntar o leite condensado e programar 4 min/50ºC/vel 4. Ao desligar, vai estar com grumos, ligue na vel 5 e juntar as natas pelo bocal até homogeneizar. Subir para vel 7 ou 8 alguns segundos.
- Levar ao frio por 2 horas.
Acessórios
Cesto
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