Orzo com Frango, Milho e Tomate-cereja
Esta receita de Orzo com Frango, Milho e Tomate-cereja é uma opção prática e saborosa para qualquer refeição, combinando rapidez na preparação com resultados deliciosos. Utilizando um robot de cozinha, consegue-se cozinhar a massa e o frango de forma uniforme, preservando o sabor e a textura dos ingredientes. A receita é versátil, podendo ser servida morna ou fria, ideal para refeições em família ou encontros com amigos. É também uma excelente escolha para quem procura refeições equilibradas, fáceis de fazer e visualmente apelativas, com uma apresentação colorida e atractiva. O processo simplificado permite que até cozinheiros iniciantes obtenham um prato suculento e nutritivo sem complicações. Além disso, é perfeita para preparar porções generosas que se mantêm saborosas ao longo do dia, tornando-a adequada para almoços, jantares ou piqueniques.
Ingredientes
- 100 g Queijo Parmesão
- 35 g Azeite
- 150 g Cebola cortada em pedaços
- 2 dentes Alho
- 15 g Manjericão mais q.b. p/ guarnecer
- 400 g Frango peito, cortado em cubos
- 1 colher de chá Sal
- 1 pitada Pimenta
- 40 g Vinho Branco
- 800 g Água
- 1 colher de chá Caldo de Galinha caseiro
- 300 g Massa tipo pevide
- 100 g Milho cozido escorrido
- 100 g Tomate-Cereja cortado em metades
Instruções
- Coloque no copo o queijo e rale 6 seg/vel 10. Retire e reserve.
- No copo limpo coloque o azeite, a cebola, o alho e o manjericão, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
- Adicione o frango, o sal, a pimenta e o vinho e cozinhe 3 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
- Adicione a água e o caldo de galinha e aqueça 8 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
- Adicione a massa e o milho e coza 10 min/Varoma/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC). Retire, envolva com o tomate-cereja e o queijo reservado. Guarneça com folhas de manjericão e sirva morno ou frio.
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