|

Panquecas de Batata Doce

Preparação 17 minutos
Robot 3 minutos
Total 20 minutos
Porções 12 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
Imprimir Copiar Link Link Copiado ! Guardar

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo as batatas-doces e bata 6 seg/vel 4. Transfira para uma tigela e reserve.
  • Coloque no copo a manteiga e derreta 2 min/70ºC/vel 1.
  • Adicione o leite e o vinagre e misture 5 seg/vel 2. Deixe descansar no copo durante 5 minutos.
  • Adicione o purê de batata-doce reservado, o ovo, o açúcar mascavado, a baunilha, a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal e a noz-moscada e misture 10 seg/vel 4. Raspe as laterais do copo com a ajuda da espátula e misture mais 5 seg/vel 4.
  • Aqueça 1 colher de chá de óleo numa frigideira em lume médio-alto. Coloque a massa para cada panqueca (aprox. 25gr) na frigideira quente e cozinhe por 2 minutos, vire e cozinhe por mais 1-2 minutos. Sirva quente com manteiga, xarope e nozes.

Acessórios

Frigideira

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Similar Posts

One Comment

Deixe um comentário

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.